文以载道，德润珍馐
“文德”取自“以文载道，以德为先”。我们坚持古法挂炉技术，使用百年枣木。 果木的清香在45分钟的烤制中透入鸭身，皮质酥脆，入口即化，肉质细嫩而不油腻。
- ✨ 精选4.5斤正宗填鸭
- ✨ 恒温风干24小时
- ✨ 200°C果木挂炉恒温烤制
“文德”取自“以文载道，以德为先”。我们坚持古法挂炉技术，使用百年枣木。 果木的清香在45分钟的烤制中透入鸭身，皮质酥脆，入口即化，肉质细嫩而不油腻。
配备手工荷叶饼、独家甜面酱、山楂条及葱丝。
鸭骨文火慢熬3小时，汤白如奶，鲜美无比。
精选鸭胸最酥脆的一块皮，入口即化的极致享受。